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30 Semillas de Amaranto Rojo Garnet

Amaranthus tricolor


Un cultivo histórico que ostentaba estatus sagrado en las civilizaciones Azteca e Inca. Sus hermosas hojas verdes revelan intensos destellos rojos, especialmente bajo condiciones de mucho calor. Es considerado un "súper grano" ideal para harinas libres de gluten, y al combinarse con otros cereales forma una proteína completa. Súper Alimento. Sus hojas jóvenes se cocinan como la espinaca y poseen un contenido de hierro superior al de casi cualquier otro vegetal de hoja verde (solo superado por el perejil). Una adición espectacular, tanto nutritiva como ornamental, para cualquier huerta.


Detalles para el cultivo (Ficha técnica):

  • Ciclo de vida: Anual de temporada cálida. Alcanza unos 90 cm de altura.
  • Época y método de siembra: La semilla requiere que el suelo alcance al menos los 21 °C. Opción 1 (Almácigo): Iniciar en interior 4 a 6 semanas antes de la última helada. Opción 2 (Siembra directa): Sembrar a 0,5 cm de profundidad un par de semanas después de la última helada. Dejar entre 25 y 30 cm de separación (o sembrar muy tupido a 5-7 cm si el único objetivo es cosechar hojas tiernas).
  • Exposición solar: Pleno sol absoluto.
  • Suelo y Riego: Exige buen drenaje. Una vez establecido, tolera excelentemente la sequía. Secreto de cultivo: Aunque soporta la falta de agua, las hojas serán significativamente más tiernas y sabrosas si se mantiene una humedad constante en la tierra.
  • Mantenimiento: Es una planta extremadamente rústica que demanda muy poca atención. Sus colores se volverán más vibrantes a medida que aumente la temperatura del verano.

Instrucciones adicionales para recolección:

  • Cosecha para consumo: Los brotes (microgreens) están listos en solo 20 días para decorar ensaladas. Las hojas jóvenes se pueden cosechar desde los 40 días; el mejor sabor se obtiene antes de que la planta florezca. El grano madura alrededor de los 120 días.
  • Extracción de semillas: Cortar las cabezas individualmente a medida que maduran, o cortar la planta entera y colgarla boca abajo para que se seque lejos de la luz solar directa. Una vez secas, frotar o agitar para liberar las semillas. Será necesario zarandear o aventar (soplar con viento ligero) para separar el grano limpio de la paja. Se conservan hasta 5 años en un lugar fresco y seco.

........................................................


Semillas seleccionadas y con poder germinativo. 

Nuestras semillas son semillas para cultivo.


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30 Semillas de Amaranto Rojo Garnet Amaranthus tricolor

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