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100 Semillas de Apio Tendercrisp Alto Rendimiento Cabezas Gigantes y Compactas

Apium graveolens


Una variedad de altísimo rendimiento que se destaca por producir cabezas de apio masivas pero muy compactas. Sus tallos alcanzan unos 30 cm de largo hasta la primera unión, ofreciendo una textura crujiente y sumamente tierna. Históricamente, el apio era valorado en la antigüedad únicamente por sus propiedades medicinales, hasta que cocineros franceses e italianos comenzaron a utilizarlo como hierba aromática o condimento en el siglo XVII.


Detalles para el cultivo (Ficha técnica):

  • Ciclo de vida: Bienal (cultivada como anual). Tarda aproximadamente 112 días en alcanzar la madurez.
  • Época y método de siembra (Dato crítico): Iniciar en almácigos de interior unas 10 semanas antes de la última helada primaveral. Paso clave: Remojar las semillas durante toda la noche previa para acelerar la germinación (que suele tomar de 2 a 3 semanas). Sembrar manteniendo la tierra húmeda y fuera del sol directo. Al llegar a los 5 cm de alto, pasar a macetas individuales. Trasplantar a la huerta cuando alcancen unos 15 cm de altura, dejando una separación de 15 a 20 cm entre plantas.
  • Exposición solar: Pleno sol.
  • Suelo y Riego: El éxito de esta variedad exige humedad abundante y constante, además de un suelo enriquecido con compost. Se recomienda abonar cada dos semanas.
  • Asociación de cultivos: Se beneficia enormemente al plantarse junto a tomates, coliflor o repollo.
  • Mantenimiento (Técnica de Blanqueo): Para lograr un sabor más dulce y tierno, es ideal "blanquear" el apio unas dos semanas antes de la cosecha. Esto se hace envolviendo los tallos con papel de diario o aporcando tierra a su alrededor para bloquear el sol. Atención climática: Si la temperatura desciende constantemente por debajo de los 12 °C, se debe cubrir la planta; al mismo tiempo, requiere protección contra calores extremos en pleno verano.

Instrucciones adicionales para recolección:

  • Cosecha: Se puede cortar la planta entera al ras del suelo apenas la base alcance unos 7.5 cm de diámetro, o bien ir retirando los tallos exteriores individuales a medida que lleguen a los 30 cm de altura. Las hojas son excelentes para dar sabor a platos o ensaladas.
  • Extracción de semillas: Al ser bienal, la planta debe sobrevivir el invierno para florecer al año siguiente. En climas templados o cálidos, dejar en la tierra bajo una capa gruesa de mantillo. En climas de inviernos duros, desenterrar antes de las heladas fuertes, cubrir las raíces con tierra y los tallos con paja, y almacenar en un lugar húmedo cercano al punto de congelación para replantar en primavera. Tras la floración, cortar las cabezas de semillas cuando se pongan marrones y secas. Limpiar bien de restos vegetales y guardar en un lugar fresco y seco.


........................................................


Semillas seleccionadas y con poder germinativo. 

Nuestras semillas son semillas para cultivo.


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